Odolejanie, odfenolowanie i odcukrzanie w jednym etapie
Jednoetapowa technologia natryskowa z przenośnikiem łańcuchowym. Jądra nie są parzone w wysokiej temperaturze, a obciążenie cieplne na etapie przygotowania jest ograniczone — dzięki temu podczas odolejania i odfenolowania białko i aminokwasy są maksymalnie chronione. Dokumentacja technologiczna wskazuje na obniżenie energochłonności o ponad 50%.
Od nasiona do proszku
Odlintowanie
Oczyszczanie nasion z puchem, odlintowanie w trzech przejściach, oczyszczanie i belowanie linteru.
Łuskanie
Ważenie, usuwanie żelaza, łuszczarka nożowo-płytowa, precyzyjne oddzielenie jąder od łusek, kondycjonowanie i płatkowanie.
Ekstrakcja
Ekstrakcja niskotemperaturowa, rafinacja alkaliczna miscelli, odfenolowanie i odcukrzanie, odzysk rozpuszczalnika w obiegu zamkniętym.
Mielenie
Przesiewanie, rozdrabnianie, klasyfikacja sitowa, mielenie i pakowanie gotowego proszku białkowego.
Cztery linie procesowe
Produkcja bezodpadowa: z jednej tony nasion powstaje koncentrat białka, olej, łuski, rafinoza i gossypol.
Nasiona z puchem → Oczyszczanie → Odlintowanie I, II, III → Oczyszczanie linteru → Belowanie linteru
Produkty uboczne: pył i zanieczyszczenia, ziemia, bela linteru.
Wstępne czyszczenie → Ważenie → Usuwanie żelaza → Łuskanie → Oddzielenie jąder od łusek → Kondycjonowanie → Płatkowanie → Formowanie → Suszenie
Płatki jąder → Ekstrakcja → Mokra śruta → Suszenie → Odfenolowane białko z nasion bawełny
Równolegle: stężona miscella → pierwszy wyparnik → rafinacja alkaliczna → drugi wyparnik → kolumna strippingowa → olej surowy. Pary rozpuszczalnika są skraplane i wracają do obiegu.
Białko po odfenolowaniu → Przesiewanie → Rozdrabnianie → Klasyfikacja sitowa → Mielenie → Przesiewanie → Gotowy proszek białkowy
Co daje niska temperatura
Ograniczona denaturacja białka
Suszenie wspomagane powietrzem w niskiej temperaturze pomaga ograniczyć denaturację termiczną i chroni wartość odżywczą białka oraz aminokwasów.
Gossypol pod kontrolą
Wolny gossypol kontrolowany zgodnie ze specyfikacją produktu; wynik konkretnej partii podaje świadectwo analizy.
Produkcja bezodpadowa
Obok koncentratu powstają olej z nasion bawełny, łuski, rafinoza i gossypol — pięciokrotnie wyższa wartość tony nasion niż w procesie śrutowym.
Lepsza granulacja
Dodatek 5–20% CPC zwiększa trwałość granulek i stopień ekspansji niskoskrobiowej paszy ekstrudowanej, ogranicza wyciek oleju i zmniejsza straty produkcyjne o 1 p.p.
Ochrona patentowa
2 patenty na wynalazki, 34 patenty na wzory użytkowe i 9 publikacji naukowych opisujących proces i jego zastosowania.