Fortuna Seed
Запит пропозиції
Технологія

Знеолення, знефенолення та знецукрення в одному етапі

Одноетапна розпилювальна технологія з ланцюговим конвеєром. Ядра не піддаються обробці за високої температури, а теплове навантаження на етапі підготовки обмежене — завдяки цьому під час знеолення та знефенолення білок і амінокислоти максимально захищені. Технологічна документація вказує на зниження енергоємності понад 50%.

Процес

Від насінини до порошку

01

Лінтерування

Очищення насіння від пуху, лінтерування у три проходи, очищення та пакування лінту в кіпи.

02

Лущення

Зважування, вилучення заліза, ножово-пластинчаста лущилка, точне відділення ядер від лушпиння, кондиціонування та пелюсткування.

03

Екстракція

Низькотемпературна екстракція, лужне рафінування місцели, знефенолення та знецукрення, регенерація розчинника в замкненому циклі.

04

Помел

Просіювання, подрібнення, ситова класифікація, помел і пакування готового білкового порошку.

Схема

Чотири технологічні лінії

Безвідходне виробництво: з однієї тонни насіння отримуємо білковий концентрат, олію, лушпиння, рафінозу та госипол.

1 · Лінтерування

Насіння з пухом → Очищення → Лінтерування I, II, III → Очищення лінту → Пакування лінту в кіпи

Побічні продукти: пил і домішки, земля, кіпа лінту.

2 · Попередня обробка

Попереднє очищення → Зважування → Вилучення заліза → Лущення → Відділення ядер від лушпиння → Кондиціонування → Пелюсткування → Формування → Сушіння

3 · Екстракція та знефенолення

Пелюстка ядер → Екстракція → Вологий шрот → Сушіння → Знефенолений білок із насіння бавовни

Паралельно: концентрована місцела → перший випарник → лужне рафінування → другий випарник → стрипінгова колона → сира олія. Пари розчинника конденсуються й повертаються в цикл.

4 · Подрібнення та пакування

Білок після знефенолення → Просіювання → Подрібнення → Ситова класифікація → Помел → Просіювання → Готовий білковий порошок

Переваги процесу

Що дає низька температура

Обмежена денатурація білка

Сушіння з повітряним обдувом за низької температури допомагає обмежити термічну денатурацію та зберігає поживну цінність білка й амінокислот.

Госипол під контролем

Вільний госипол контролюється відповідно до специфікації продукту; результат конкретної партії наведено в сертифікаті аналізу.

Безвідходне виробництво

Поряд із концентратом утворюються олія з насіння бавовни, лушпиння, рафіноза та госипол — уп’ятеро вища вартість тонни насіння, ніж за шротового процесу.

Краща грануляція

Додавання 5–20% CPC підвищує міцність гранул і ступінь експансії низькокрохмального екструдованого корму, обмежує витікання олії та зменшує виробничі втрати на 1 в. п.

Патентний захист

2 патенти на винаходи, 34 патенти на корисні моделі та 9 наукових публікацій, що описують процес і його застосування.